Crêperie l'Epi d'Or

Cela fait depuis plus de 15 ans que les Fouesnantais Véronique et Xavier accueillent toute l'année les clients venus goûter leurs succulentes crêpes faites à la main.

En effet, Véronique et Xavier sont crêpiers de formation, ils utilisent les instruments de cuisine traditionnels de Bretagne, ils appliquent directement sur le bilig la pâte qui deviendra une crêpe.

Les galettes peuvent être garnies de fromage, jambon, oeuf ou encore de saucisses fumées, noix de Saint-Jacques, lard, fondue de poireau, etc.

Une feuille de salade vient recouvrir l'ensemble avec un peu de vinaigrette.

Une sélection de cidres de producteurs locaux est proposée en accompagnement de ces mets.

Les crêpes préférées des enfants sont bien entendu les crêpes sucrées qu'ils apprécient avec du chocolat fait maison, du miel, du citron, de la banane, de la pomme, mais aussi avec de la confiture de fraise, des amandes grillées, etc. ou tout simplement avec du beurre et du sucre.

Les plus gourmets demanderont à Véronique et Xavier, une, voire deux boules de glace sur leur crêpe de froment, avec un surplus de chantilly.

La clientèle de la crêperie l'Epi d'Or est composée l'été de vacanciers, puis hors saison de locaux, fins connaisseurs de crêpes bretonnes.

Si vous également souhaitez déguster de délicieuses crêpes en couple, en famille ou entre amis, réservez vite votre table à la crêperie l'Epi d'Or à Fouesnant-Pleuven.