Equipement Direct - Matériel CHR professionnel pour restaurants, hôtels et collectivités

Les familles de matériel CHR les plus demandées

Froid professionnel

Le froid est la base d'une organisation de cuisine fiable. Selon l'usage, vous pouvez orienter votre choix vers une armoire réfrigérée, une table réfrigérée ou une vitrine réfrigérée, en fonction de la capacité, de la fréquence d'ouverture et du type de stockage.

Cuisson professionnelle

La cuisson se dimensionne surtout selon le débit et le type de carte. Four professionnel, plancha, friteuse ou équipements de cuisson spécialisés: l'enjeu est d'obtenir régularité, puissance et confort en service.

Inox et mobilier de cuisine

Les équipements inox structurent les postes de travail et l'hygiène. Tables inox, plonges, étagères et rangements permettent d'optimiser la circulation et la mise en place au quotidien.

Lavage et hygiène

Un poste de lavage adapté améliore la cadence et sécurise l'hygiène. Le choix se fait généralement selon la capacité, la configuration du local et le rythme de service.

Comment choisir le bon équipement pour votre restaurant

Pour éviter les erreurs coûteuses, trois critères aident à décider rapidement:

• Volume et rythme de service: nombre de couverts, pics d'activité, organisation de production
• Contraintes d'implantation: dimensions, circulation, arrivées d'eau, évacuations, extraction si nécessaire
• Entretien et durabilité: accès au nettoyage, robustesse, facilité d'usage au quotidien

Livraison et zone de service

Equipement Direct fonctionne principalement en zone de service, avec une livraison en France et en Europe. Les modalités (délais, transport, contraintes) varient selon les produits et sont à vérifier sur chaque fiche.

Pour aller plus loin

Si vous êtes en phase d'équipement complet, une page hub “Équipement restaurant” est idéale pour naviguer par besoins (froid, cuisson, inox, lavage, préparation) et gagner du temps dans la sélection : https://equipement-direct.fr/content/47-equipement-restaurant