Choisir le commerce local pour une consommation plus responsable

Consommer local

On parle de plus en plus d'avoir une consommation plus responsable afin de mettre en avant les emplois français, mais aussi pour des produits de qualité qui n'ont pas fait le tour de la terre.

Le mieux est encore de consommer directement chez les producteurs et artisans de sa localité. Même si on a l'impression que le plus simple est de tout prendre dans son supermarché, il existe des avantages, non négligeables, à acheter directement chez vos producteurs locaux.

Vous avez aussi, de plus en plus, la possibilité de commander en ligne directement à la ferme ou à l'atelier.

 

Les avantages à consommer local

Pour une traçabilité claire pour des produits de qualité

Il n'est pas rare dans les supermarchés d'avoir des doutes sur l'origine de ses produits. Entre les viandes, dites françaises, mais dont les bêtes sont nées et élevées dans les pays de l'Est. Mais aussi des gâteaux dont les ingrédients viennent des quatre coins du monde.

Acheter directement chez vos producteurs permet d'échanger et de mieux connaître les produits que vous consommez.

De même, vous découvrez les fermes où les produits sont créés et cela donne envie d'en déguster d'autres. Et pour les enfants, c'est un excellent apprentissage pour connaître les productions françaises ainsi que les producteurs.

 

Pour consommer de saison

Et oui, c'est vrai que dans les supermarchés, on a tous les fruits et les légumes qui nous font plaisir toute l'année, mais est ce naturel ? Ces fruits et légumes hors saison sont bien souvent de mauvaise qualité, car cultivés dans des serres surchauffées et hors-sol ou dans des pays plus chauds de l'autre côté de la terre et donc font un long voyage avant d'arriver dans notre assiette.

L'avantage de consommer de saison est de varier ses menus tout au long de l'année, mais aussi et surtout de profiter des nutriments et autres bienfaits naturellement présents dans ces aliments. Ainsi, acheter chez les producteurs locaux vous êtes certains de consommer des produits de saison et donc d'avoir des choix différents tout au long de l'année pour des menus variés.

 

Pour mettre en avant les emplois proches de chez soi

On parle souvent de mettre en avant les emplois en France et aussi le savoir-faire français. Et si on commençait par les emplois autour de chez nous ? Mettre en avant les producteurs locaux ainsi que les artisans permet de les soutenir dans leur métier et de valoriser leur travail.

On va ainsi échanger et voir de plus près les exploitations pour consommer au mieux et mettre en avant leurs passions. Des métiers uniques qu'il ne faut pas perdre pour maintenir une vie dans nos campagnes et éviter d'acheter ailleurs ce que l'on trouve facilement à côté de chez soi.

On va ainsi privilégier le salaire du producteur ou de l'artisan du coin au lieu d'enrichir le chiffre d'affaires de grosses sociétés.

 

Les possibilités d'acheter en ligne directement aux producteurs

Il n'est pas toujours facile de trouver une grande variété de produits dans sa localité. Certaines régions sont plus favorisées que d'autres, mais il est quand même possible de consommer directement chez les producteurs et artisans.

Même si certaines entreprises ont créé leurs propres sites de vente, Marché d'ici est une plateforme qui vous permet d'acheter directement en ligne chez les producteurs.

Un marché virtuel pour vous permettre de choisir de commander des produits français de qualité en direct de la ferme.

Bien plus que des produits de l'artisanat, on peut aussi acheter de la viande en ligne, mais aussi du fromage et du poisson. Un transporteur soigneusement sélectionné qui respecte la chaîne de froid avec une livraison en 24h.

Publié le : 10-06-2021

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