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Qu'est-ce que sont les compléments alimentaires ? Les ingrédients contenus dans les compléments alimentaires sont les mêmes que ceux que l'on trouve dans certains aliments, mais en pourcentage concentré et plus élevé. En effet, selon la loi, les compléments ne doivent contenir que des ingrédients déjà présents dans l'alimentation. Il s'agit de vitamines, de minéraux, d'herbes, d'acides aminés et de substances telles que les enzymes, les tissus et les métabolites. La présence de l'un ou l'autre de ces composants, ou leur pourcentage, affecte la fonction du complément et guide les utilisateurs dans le choix du produit le plus adapté à leurs besoins.

Non seulement la composition, mais aussi la forme et la consistance des compléments alimentaires sur le marché peuvent être différentes. Les suppléments peuvent contenir des extraits ou des concentrés d'ingrédients nutritionnels sous forme de : comprimés, capsules, gélules, liquides ou poudre. On peut aussi les trouver sous forme de barres, mais dans ce cas, il faut préciser sur l'étiquette qu'elles ne remplacent pas les repas.

En général, les compléments alimentaires ne doivent jamais être considérés comme une alternative à une alimentation équilibrée.il en va de même pour les formes liquides : il convient d'indiquer qu'il ne s'agit pas de boissons standard ou dans le seul but de s'hydrater.pourquoi alors peut-on avoir besoin de compléments alimentaires même lorsqu'on mange sainement ou qu'on ne pratique pas de sport de compétition ou intense ?

Pour compléter certaines substances fondamentales pour l'organisme, la nutrition ne suffit pas (ou du moins pas toujours). Prenons un exemple pratique : pour compenser les carences en potassium, il faudrait manger au moins 5 bananes par jour, tout comme une carence en acides aminés pourrait nécessiter la consommation d'au moins 2 kg de viande. Ce serait impensable et contre-productif. Les compléments alimentaires fournissent l'apport nécessaire de ces nutriments de manière concentrée. Il existe également des sports qui exposent ceux qui les pratiquent à une consommation accrue de nutriments spécifiques et qui, par conséquent, nécessitent une supplémentation spécifique et ciblée pour compenser les carences.