Tout connaitre sur la chambe froide professionnelle

chambre froide

Dans le secteur agroalimentaire et de la restauration, le respect des normes d'hygiène et de sécurité est essentiel afin de préserver la santé des consommateurs. Pour éviter de casser la chaine de froid, une chambre froide est essentielle !

Vous avez besoin d'une chambre froide pour votre établissement mais ne savez pas laquelle choisir, ni quels critères prendre en compte ?

Le site Chambre Froide Pro est spécialement conçu pour répondre à toutes vos questions! Vous trouverez ainsi toutes les informations utiles pour choisir, entretenir votre chambre froide professionnelle, mais aussi des conseils pour bien conserver vos denrées alimentaires.

Vous ne connaissez pas la différence entre une chambre froide positive et négative ? Retrouvez notre guide qui expose les différences entre ces deux modèles, mais aussi leurs avantages. Vous ne savez pas quelle chambre froide choisir? Ou quel fluide frigorigène choisir selon les nouvelles normes ? quid du groupe frigorifique ? Quels sont les gazs encore acceptés ? Vous trouverez aussi toutes vos réponses à ces questions dans "Chambre Froide Pro".

Vous vous pouvez la question de comment fonctionne une chambre froide ? Entre le fluide frigorigère et le groupe frigorifique, vous êtes perdu ? Nous vous expliquons, pas à pas, le fonctionnement de votre appareil.

Enfin, la conservation de vos denrées alimentaires est un point important pour votre chambre froide. Quelle est la température conseillée? Quels sont les conseils pour éviter la rupture de la chaine du froid? Encore une fois, vous trouverez toutes les réponses dans nos articles.

Publié le : 04-11-2020

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