Les Bariolés de Maud

Les Bariolés de Maud, restaurant unique est situé au 12 rue Buffault à Paris 75009. Ce lieu a été en 2015 fondé par Maud et est jusqu'ici réputé pour ses créations culinaires originales : les "bariolés". Ces merveilles gastronomiquesse présentent sous forme de triangles de pâte croustillante. Les bariolés sont colorés naturellement avec des ingrédients comme la spiruline, le curcuma, la betterave ou l'encre de seiche.

Les bariolés sont fabriqués à la main chaque jour avec des produits frais et de saison, soigneusement sélectionnés par Maud elle même. Ainsi, ce rstaurant rapide propose à la clientèle une expérience culinaire visuelle et gustative unique. Chaque plat est une explosion de couleurs et de saveurs. Les clients peuvent par exemple déguster et faire découvrir ces délices à leurs proches lors d'un brunch, d'un déjeuner, d'un dîner ou même d'un after-work.

Maud propose à travers ses bariolés, un menu varié et qui s'adapte selon goûts de chacun. Parmi les créations les plus populaires, on trouve le bariolé "Pomodoro" qui est composé de tomates rôties, de la mozzarella, du pesto de basilic et des croûtons maison. Tout cela est soigneuseument enveloppé dans une coque rouge croustillante. Le restaurant propose également des options végétariennes et véganes, ainsi que des boissons artisanales comme des jus frais, du café, de la bière et du vin naturel.