Aufilducafe blog conseils

Ce blog est spécialisé dans le café. J'y aborde plusieurs thématiques afin de couvrir un maximum de sujets caféinés. 

De l'histoire et la culture du café, aux interviews de baristas en passant par de nombreux conseils pour réussir la préparation d'un espresso je partage avec vous tout ce que je sais sur le sujet. La culture du café est bien plus complexe que ce que l'on pense, connaître son histoire vous permettra de trouver et réaliser le café qui convient à vos goûts. De nombreuses coutumes ce sont créées autour du café, ce qui rend cette boisson intrigante et passionnante.

Réaliser un café n'est pas une chose aisée et peut prendre du temps. Il est important de pratiquer mais aussi d'avoir les bons conseils en ce qui concerne la quantité de café, les grains à utiliser, la température, la pression. Toutes ces caractéristiques divergent en fonction de la machine utilisée. C'est pourquoi vous trouverez des articles variés, adaptés à chaque machine même si ce n'est pas celle que j'utilise au quotidien.

Il y a des évènements organisés régulièrement autour de cette boisson caféinée. Une section y sera dédiée sur mon blog. Des innovations sont également récurrentes, aussi bien en ce qui concerne le matériel que pour la matière première elle même.

Le café c'est aussi un sujet écologique, je souhaite avec mon blog sensibiliser les passionnés à ce propos.