L'Évasion – Restaurant traditionnel et bistronomique près de Vesoul

Cuisine et spécialités

Retrouvez toute la richesse du restaurant traditionnel de Vesoul dans une cuisine généreuse et soignée. Découvrez L'Évasion et sa carte qui changent au fil des saisons. Parmi les plats phares, vous trouverez le saumon gravlax, le bœuf bourguignon de grand-mère ou encore la friture de sandre croustillante. 

Les frites sont préparées maison, tout comme les desserts. Le menu du midi est servi du mardi au dimanche, de 11h45 à 13h30. La carte des vins met à l'honneur les producteurs locaux, comme le Vignoble Guillaume ou la Distillerie Peureux.

Cadre et ambiance

Le restaurant est niché au bord de la rivière Saône, dans un cadre paisible et verdoyant. La terrasse ombragée offre une vue directe sur l'eau. Vous profitez d'une atmosphère chaleureuse et familiale, à la fois cosy et détendue. 

Le Domaine Saône-Valley propose également des chalets, un lodge flottant, du mini-golf et des activités nautiques. Un parking privé est disponible sur place pour faciliter votre visite. Les plaisanciers apprécient également le grand espace d'amarrage.

Événements et services

L'Évasion organise régulièrement des soirées à thème : moules-frites, choucroute et bien d'autres. En été, des concerts en plein air animent la terrasse au crépuscule. 

Vous souhaitez privatiser l'espace pour un événement ? Le restaurant accueille jusqu'à 35 couverts, et la salle de réception jusqu'à 80 personnes. Mariages, anniversaires, séminaires : le chef peut adapter les menus selon vos besoins. Une expérience sur mesure, dans un cadre naturel hors du commun.

Informations pratiques

L'Évasion est ouverte six jours sur sept et fermée le lundi. Le service du midi se tient de 11h45 à 13h30, du mardi au dimanche. Le soir, le restaurant est ouvert le vendredi et le samedi, de 19h00 à 20h30. La réservation par téléphone est recommandée, au 07 49 16 85 62. 

Vous pouvez aussi contacter l'équipe par email : barrestaurant.levasion@gmail.com. L'adresse est le 2 bis rue de la Poterne, 70360 Traves. Sachez que l'établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.