Bellonimport.fr - produits italiens typiques en France pour professionnels

Les fromages italiens que nous distribuons sont tous synonymes d'une histoire, d'un savoir-faire ou d'un territoire. La plupart de ces fromages italiens bénéficient d'une AOP. Fromages italiens, charcuterie italienne, sauces italiennes. Par exemple : pesto, pecorino, regiano, san daniele... Le meilleur de l'Italie.

Origine de toutes les étapes de fabrication dans la zone de production (production du lait, transformation et affinage). C'est la première garantie apportée par l'AOP.
Protection contre les usurpations. Un produit bénéficiant d'une appellation ne peut être copié ! Ainsi, il ne peut exister de Parmigiano Reggiano qui ne serait pas AOP ! De même, tout Grana Padano est AOP et ainsi de suite, il ne peut en être autrement !

Préservation des savoir-faire. Parce que n'importe qui ne peut pas faire des AOP n'importe comment, toutes les étapes d'obtention d'une AOP sont strictement définies dans un cahier des charges rigoureusement contrôlé par un organisme certificateur indépendant (consortium).

Choisir un fromage, sauce ou charcuterie AOP c'est aussi choisir parmi des centaines de produits italiens typiques eux-mêmes diversifiés dans leurs saveurs, à l'image de la richesse des hommes et du terroir de chaque produit. Ne pas proposer des goûts standardisés, c'est aussi une promesse des AOP.

Retrouvez ici également tous les produits et fromages italiens que Bellon Import importe et distribue des produits italiens pour les professionnels partout en France. En frais comme en surgelé., en bio comme en conventionnel. Découvrez notre gamme complète de fromages italiens authentiques.