Yolitea, sommellerie du thé

Chez Yolitea, on a repris lescodes de la sommelleriepour vous proposer une nouvelle façon de consommer le thé, raffinée et audacieuse. Parce que chaque thé a son terroir, ses arômes uniques et ses secrets d'infusion, nous vous guidons pour en révéler toute la richesse et la complexité. Que vous soyez un chef en quête d'accords audacieux, un hôtelier souhaitant sublimer l'expérience de vos clients, ou simplement un amateur en quête de nouvelles expériences, nous sommes la pour vous faire voyager, verre après verre.

Nos services:

Ateliers sensoriels: apprenez à reconnaître les nuances des thés (notes florales, boisées, fruitées…) et à maîtriser les techniques d'infusion pour en exprimer tout le potentiel.

Conseils personnalisés: sélection de thés adaptés à vos préférences, recommandations d'accords avec des mets (fromages, chocolats, plats épicés…) et astuces de stockage et de conservation.

Evénements sur mesure: dégustations ou ateliers thématiques

Formations professionnelles: pour les équipes en restauration ou en vente, afin d'offrir un service irréprochable et une expérience client mémorable.

Nos produits:

Thés d'origine (Chine, Japon, Inde, Taïwan…) : blancs, verts, oolongs, noirs et pu-erh, choisis pour leur qualité et leur traçabilité.

Accessoires de sommellerie du thé.

Coffrets cadeaux : sélections thématiques (découverte, terroirs, accords gourmands) pour offrir une expérience unique.