La Poivrière

Étant un paradis pour les botanistes, Madagascar possède une flore extraordinaire, et de nombreuses plantes qui sont rares ailleurs. Madagascar possède par exemple de multiples plantes médicinales (la pervenche de Madagascar) de nombreuses orchidées sauvage, pour tout dire : la Grande île détient une flore unique au monde. Une telle richesse s'explique par l'histoire de Madagascar détachée des terres africaines et Indiennes.

Madagascar n'est seulement qu'un paradis pour les botanistes, elle est également un abri pour les épices. On y trouve des épices soit à l'état sauvage soit sous forme de culture. Le poivre sauvage de Madagascar ou « voatsiperifery » n'est pas cultivé, il est récolté dans des zones inaccessibles aux humains, ce qui en fait sa rareté.

Due à cette grande richesse, la Grande île dispose une cuisine variée et originales.

La Poivrière vend des épices qui sont en provenance de Madagascar, l'entreprise a été créée en 2020. Notre objectif, c'est de vous faire voyager et découvrir culinairement les saveurs naturelles et originales de la Grande île. Nos produits sont 100 % naturels, ils sont achetés directement aux paysans ou aux collecteurs locaux. La Poivrière propose des épices qui feront de vous un meilleur(e) cuisinier ou une cuisinière.

De nombreuses variétés d'épices sont à votre disposition : poivres, piments, épices séchées, épices en poudre, plantes aromatiques. Les épices de La Poivrière sont cueillies, séchées puis conditionné dans des sachets biodégradables.